Savustuslastut Kirsikka

Lisää makua grillaukseen ja savustukseen käyttämällä kirsikkapuista valmistettuja savustuslatuja.

Kirsikkapuulastut luovuttavat kevyttä ja hedelmäistä savua sekä makeaa ja hapokasta aromia. Kirsikkasavustuslastut sopivat naudan-, sian-, siipikarjan-, karitsan-, riista- ja kalanlihan valmistukseen.

Kun käytät savustuslastuja, liota niitä vähintään 30 minuuttia vedessä, omenamehussa, oluessa, viinissä tai siiderissä. Poista savustuslastut nesteestä ja aseta ne Napoleon savulastuputkeen. Aseta savulastuputki kaasugrillin lämmöntasauslevyille ja laita sen alla oleva poltin päälle.

Voit myös laittaa liotetut lastut hiilikaukalon savulastulokeroon tai hiilloksen päälle.

Kun savustuslastut alkavat savuta, aseta ruokasi suoraan grilliin ja sulje kansi, jolloin ruokaan tarttuu savunaromia. Muista pitää kansi suljettuna ja tarkista ruoka tarvittaessa saadaksesi parhaan hyödyn puusavun-mausta.